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ナゲット ペレット 300g

1209円

ナゲット ペレット 300g

ドイツ産のビターホップ。
アロマホップに最適カスケードの代わりにも
エール系、スタウト、ラガー系

アルファー酸 13.6%


◆アルファー酸値が多いほど苦味を増します

◆煮込み後90分間はビタリング(苦味)が増し続け、アロマ(香り)は飛んでしまいます
5ガロン(18.9l):1HBUは1%のアルファ酸値のホップが1オンス(約28g)

◆モルト缶(ビールキット)使用時はアロマのみに使用します
煮込終了10〜5分前に10〜20g投入します(ペレットは20%多め)

ナゲット ペレット 300g

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こよみを知る

くらしのこよみ

筍(たけのこ)が生える時期、という意味ですが、5月も後半にあたりますから、やや遅く感じられるかもしれません。実は、私たちがふだん筍と呼んでいるものには、何種類かのタケやササの仲間が含まれていて、収穫期にも少しずつずれがあります。いちばんよく目にするのは孟宗竹(もうそうちく)のもので、3月頃には早くも市場に出回りますし、真竹(まだけ)のように6月頃まで収穫されるものもあります。
©うつくしいくらしかた研究所

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